Une chandelle bleue

J’ai déjà abordé ce sujet dans un post sur Facebook… Dans le milieu de la Marine, il y a une tradition qui semble avoir pris racine aux USA, en lien avec une vieille légende et celle-ci s’est répandue au Canada anglais depuis quelques années. Cette tradition veut, que lors d’événement familiaux ou importants et queLire la suite « Une chandelle bleue »

Saumon thaï grillé et salade de mangue et concombre au sésames

Recette de Ricardo Je ne mange pas de poisson, j’ai une intolérance alimentaire. Et par ce fait, je n’en avais jamais cuisiné, même pour l’homme et fiston. Cependant, de plus en plus des mes amis ont fait le choix de ne plus manger de viandes. Personnellement je ne suis pas encore là, mais ça c’estLire la suite « Saumon thaï grillé et salade de mangue et concombre au sésames »

Chinon rouge – Couly-Dutheil Clos de l’Olive

Cabernet franc – France, Vallée de la Loire – 2016 – 34$ à la SAQ Même si la grève aux entrepôts de la SAQ s’est réglée un peu avant la période des Fêtes, les tablettes restaient désespérément dégarnies dans les succursales de ma région, tout comme ma petite armoire à vin! J’ai alors eu laLire la suite « Chinon rouge – Couly-Dutheil Clos de l’Olive »