Gâteau-mousse yogourt à la mangue
Si vous avez envie d’un dessert plein de fraîcheur et de saveur, pas trop sucré, je vous recommande fortement ce dessert de Ricardo.
Il peut sembler compliqué, mais c’est une fausse impression. Chacune des étapes est simple à réaliser. Vous pouvez même prendre des mangues congelées !
Pour le fond, j’ai utilisé une chapelure « Oreo » que j’avais déjà à la maison, une chapelure de biscuits Graham serait tout aussi parfaite.
Je l’ai préparé sur l’heure du dîner et il était prêt pour le souper, mais avec la chaleur et l’humidité à l’extérieur, un deux ou trois heures de plus au frigo aurait été correct aussi.
Pour la recette, c’est ici
https://www.ricardocuisine.com/recettes/7577-gateau-mousse-au-yogourt-a-la-mangue
Caroline, au gré des vagues 