Dans cette section, je vous parle de mes coups de cœur, que ce soit un nouveau produit, un restaurant ou une recette que j’aurai essayé. Notez bien que si la recette est sur le Web, je me ferais plaisir de vous donner le lien, mais si elle provient d’un livre, je vous partagerai les références nécessaires, mais pas la recette. Le respect des droits d’auteur est très important pour moi. Bonne lecture!
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Potage de courge, poire, cari et sirop d’érable
Il me semble que ça fait un bout que je ne vous ai pas partagé une recette. Avec les feuilles qui tombent, j’ai envie de vous proposer mon potage préféré! Ce potage est vraiment très simple à préparer et il y a plusieurs façons de faire disponibles sur le Web, mais je crois avoir trouvéLire la suite « Potage de courge, poire, cari et sirop d’érable »
Salade de concombres au sésame
De prime abord, le concombre peut paraître insignifiant, mais moi j’apprécie sa fraicheur, sa douceur. Sauf que lorsqu’arrive la saison et qu’il se trouve à profusion, il est quelque peu monotone à manger. J’essaie donc de trouver de nouvelles façons de le servir. Il y a quelques jours, je suis tombée sur la recette deLire la suite « Salade de concombres au sésame »
Gâteau-mousse yogourt à la mangue
Gâteau-mousse yogourt à la mangue Si vous avez envie d’un dessert plein de fraîcheur et de saveur, pas trop sucré, je vous recommande fortement ce dessert de Ricardo. Il peut sembler compliqué, mais c’est une fausse impression. Chacune des étapes est simple à réaliser. Vous pouvez même prendre des mangues congelées ! Pour le fond, j’aiLire la suite « Gâteau-mousse yogourt à la mangue »
Le meilleur smoothie au monde…
…si vous aimez les mangues bien entendu! À l’été, j’ai souvent envie de smoothie et je crois bien aujourd’hui avoir trouvé un bel équilibre au niveau du goût et de la texture. Je me suis inspirée de mes « essais/erreurs » pour finalement arriver à ceci, à mettre dans cet ordre dans le mélangeur :Lire la suite « Le meilleur smoothie au monde… »
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Caroline, au gré des vagues 